تشدید بازرسی از نانوایی‌های سنتی شهرستان با تجهیزات پرتابل در پویش نمک و سلامتی

تشدید بازرسی از نانوایی های سنتی شهرستان؛ پایش سلامت نان با تجهیزات پرتابل در پویش نمک و سلامتی همزمان با پویش نمک و سلامتی و در راستای صیانت از سلامت شهروندان، طرح تشدید بازرسی و نظارت بر واحدهای صنفی نانوایی سنتی شهرستان توسط کارشناسان سلامت محیط شهرستان اجرا شد. در این بازدیدها، علاوه بر بررسی وضعیت بهداشتی نانوایی ها، سلامت نان از نظر میزان نمک، جوش شیرین و استفاده از افزودنی های غیرمجاز با بهره گیری از تجهیزات پرتابل مورد سنجش و پایش قرار گرفت. بر اساس نمونه برداری ها و پایش های انجام شده از ابتدای سال جاری، ۹۹ درصد سنجش های انجام شده در محدوده استاندارد و مجاز قرار داشته است. همچنین تاکنون موردی از استفاده از افزودنی های غیرمجاز در نانوایی های شهرستان مشاهده نشده است. در موارد مشاهده نواقص بهداشتی نیز تذکرات و اخطارهای لازم به متصدیان ارائه و بر رفع نواقص و رعایت موازین بهداشتی تأکید شد. این اقدامات با هدف تأمین نان سالم و ایمن و حفظ سلامت شهروندان به صورت مستمر ادامه خواهد داشت. روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان سرایان @sarayan_20